Кофе Микролот Тораджа Асонг  Selective в зёрнах

Вкус: Цветочный, Зеленое яблоко, Ваниль

Происхождение: Индонезия, Северная Тораджа
Разновидность: S-795
Процесс: red honey process
Высота над уровнем моря: 1500 м

Микролот – сорт кофе, который отличается уникальным вкусом высокого качества и редкостью ограниченного урожая. Кофе лучший среди лучших, премиум класса.

Разновидность кофе S-795 и обработка кофе метолом хани
red honey process красный мёд делает кофе уникальным.
Метод обработки кофе Хани Мёд — ягоды очищают от кожуры, но некоторое количество мякоти, клейковина, остается на зернах во время сушки. Такой кофе славится своей сладостью. Для красного хани, процесс протекает в тени для замедления процесса сушки. Это позволяет увеличить количество влажности, так сильно влияющее на зерно.

Рекомендуемое заваривание: фильтр / ручное заваривание
200гр